Vom 1. bis 9. Mai 2026 wird die Vasco da Gama auf eine neuntägige Skandinavienkreuzfahrt gehen und den Gästen eine einzigartige Gelegenheit bieten, die reiche Kultur, Landschaften und Kulinarik Nordeuropas zu entdecken. Die Route umfasst Hamburg, Göteborg, Oslo, Kristiansand, Mandal und Skagen und verbindet historische Häfen mit atemberaubenden Küstenlandschaften.

Die Kreuzfahrt wird von Nicko Cruises betrieben, die Chef Johann Lafer zum kulinarischen Botschafter ernannt haben. An Bord wird die Reise durch ein von Lafer geleitetes kulinarisches Programm bereichert, das ein exklusives Gala-Menü, Live-Kochshows, Ernährungsvorträge, interaktive Q&A-Sitzungen sowie Lesungen aus seinen Kochbüchern umfasst. Gäste können an Workshops, Live-Shows und Verkostungen teilnehmen und dabei einen Einblick in nordische Zutaten und Gastronomie gewinnen, während sie die Eleganz und den Komfort der Vasco da Gama genießen. Jeder Tag verbindet kulturelle Entdeckungen mit Haute Cuisine und verwandelt die Reise in ein multisensorisches Erlebnis, in dem sich Gastronomie und Reisen vereinen.

Ob beim Genuss sorgfältig kreierter Gerichte, bei interaktiven Sessions oder beim Erlernen kulinarischer Geheimnisse eines Michelin-Niveau-Kochs – die Gäste erleben eine Kreuzfahrt, die ebenso sehr von Geschmack und Inspiration wie von Erkundung und Entspannung geprägt ist.

Johann Lafer: Österreichs kulinarische Ikone

Johann Lafer, in Österreich geboren, ist ein renommierter Koch, Gastronom, Fernsehpersönlichkeit und Autor zahlreicher Kochbücher. Er ist besonders bekannt für seine modernen Interpretationen der deutschen Küche und wurde im Laufe seiner Karriere vielfach ausgezeichnet.

Durch seine Fernsehauftritte erreichte Lafer ein breites Publikum, wobei seine Expertise und sympathische Art ihn zu einer beliebten und vertrauten Figur machten. Er betreibt mehrere Restaurants und veröffentlicht Kochbücher für Hobbyköche, in denen er seine kulinarische Philosophie und Leidenschaft für kreative, genussvolle Küche vermittelt.

Mit seinem unverwechselbaren Stil und Fachwissen ist Johann Lafer zu einer zentralen Figur der deutschen und österreichischen Gastronomieszene geworden, die anspruchsvolle Küche, innovative Techniken und zugängliche Anleitung sowohl in professionelle Küchen als auch in private Haushalte bringt.

An Bord der Vasco da Gama haben Gäste die seltene Gelegenheit, seine kulinarische Vision aus erster Hand zu erleben und Gastronomie mit Reisen auf unvergessliche Weise zu verbinden.