De 1 a 9 de maio de 2026, o Vasco da Gama realizará um cruzeiro de 9 dias pela Escandinávia, oferecendo aos hóspedes uma oportunidade única de explorar a rica cultura, paisagens e gastronomia do Norte da Europa. O itinerário inclui Hamburgo, Gotemburgo, Oslo, Kristiansand, Mandal e Skagen, combinando portos históricos com cenários costeiros deslumbrantes.

O cruzeiro é operado pela Nicko Cruises, que nomeou o Chef Johann Lafer como seu Embaixador Culinário. A bordo, a viagem é elevada por um programa gastronómico conduzido por Lafer, com destaque para um Menu de Gala exclusivo, demonstrações de cozinha ao vivo, palestras sobre nutrição, sessões interativas de perguntas e respostas e leituras dos seus livros de culinária. Os hóspedes podem participar em workshops práticos, espetáculos ao vivo e degustações, aprofundando o conhecimento sobre ingredientes e gastronomia nórdica enquanto desfrutam da elegância e conforto do Vasco da Gama. Cada dia combina descoberta cultural com alta gastronomia, transformando a viagem numa experiência multissensorial onde comida e viagem se entrelaçam.

Quer saboreando pratos cuidadosamente elaborados, participando em sessões interativas ou aprendendo segredos culinários com um chef de nível Michelin, os hóspedes vivem um cruzeiro que é tanto sobre sabor e inspiração quanto sobre exploração e relaxamento.

Johann Lafer: Ícone da Gastronomia Austríaca

Johann Lafer, nascido na Áustria, é um conceituado chef, restaurador, personalidade televisiva e autor de vários livros de cozinha. É particularmente reconhecido pelas suas interpretações modernas da gastronomia alemã e recebeu inúmeros prémios ao longo da sua carreira.

Lafer alcançou um amplo público através das suas aparições televisivas, onde a sua experiência e personalidade cativante o tornaram uma figura querida e familiar. Dirige vários restaurantes e publica livros destinados a cozinheiros amadores, partilhando a sua filosofia culinária e paixão por uma cozinha criativa e plena de prazer.

Com o seu estilo característico e expertise, Johann Lafer tornou-se uma figura central na cena gastronómica alemã e austríaca, trazendo cozinha refinada, técnicas inovadoras e orientação acessível tanto para cozinhas profissionais como para cozinheiros domésticos.

A bordo do Vasco da Gama, os hóspedes têm a rara oportunidade de vivenciar a sua visão culinária em primeira mão, combinando gastronomia e viagem de uma forma inesquecível.